WAS UND WIE

Was Wir Tun

Unsere Haupttätigkeit besteht darin, Kaffeespezialitäten zu vermarkten, aber wir tun dies auf eine besondere Art und Weise. Man kann sagen, dass wir einfach die richtigen Zutaten organisieren, damit Ihre Tasse Kaffee nicht nur gut schmeckt, sondern auch wirklich gut tut.

Wir fördern ein Geschäftsmodell, das auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit basiert. Wir schaffen starke, auf Vertrauen basierende Bindungen zwischen allen Mitgliedern der Gemeinschaft. Unser Vorschlag führt zu einem echten Engagement zwischen allen unseren Interessengruppen und den Kaffee produzierenden Gemeinden. Zu diesem Zweck leiten wir die Umsetzung nachhaltiger Projekte, die sich positiv auf das Wohlergehen und die Entwicklung der Erzeugergemeinschaften auswirken sollen.

Wir bringen Erzeuger und Verbraucher in einer wechselseitigen Beziehung zusammen; der Kleinerzeuger baut den Kaffee an und kümmert sich um ihn, und der Verbraucher kann durch den Kauf seines Kaffees zu Marktpreisen tatsächlich eine positive Veränderung in der Gemeinde bewirken und aktiv am gesamten Kreislauf der Kaffeeerzeugung teilnehmen.

Wie Wir Es Machen

Was wir tun, ist ganz einfach, nämlich die normale Wertschöpfungskette für Kaffee zu verändern. Wir eliminieren unnötige Zwischenhändler, optimieren alle Kosten und weisen einen Gewinn zu, der davon abhängt, was im Erzeugerland und in der Gemeinschaft passiert.

Auf diese Weise ermitteln wir alle relevanten Kosten in jedem Schritt der Kaffeereise und den Gewinn für jede wesentliche Komponente. Als Ergebnis stellen wir fest, dass wir durch die Eliminierung der Zwischenhändler und die Optimierung der Kosten die Gewinne neu organisieren und sogar einen Fonds für die Verbesserung der Kaffeequalität und den Lebensunterhalt der Erzeugergemeinschaften einrichten können.

Danach bündeln wir die wesentlichen Komponenten in einer Gemeinschaft, die aus Unternehmen mit denselben Grundwerten wie wir besteht. Jedes Mitglied der Gemeinschaft tut, was es tun muss, und zahlt, was es zahlen muss, aber immer mit dem Ziel, seine Kosten zu optimieren; als Belohnung erhält jedes Mitglied einen ehrlichen und fairen Gewinn pro verkauftem Kilo.

Transparenz und Rückverfolgbarkeit

Transparenz ist die Grundlage unseres Geschäftsmodells. Solange es gesetzlich zulässig ist und nicht die Rechte Dritter verletzt, ist Ombligo de Luna bestrebt, immer die ganze Geschichte der Kaffeereise zu zeigen.

Wir sind davon überzeugt, dass Vertrauen eine grundlegende Voraussetzung für unsere Geschäftstätigkeit ist und den Schlüssel zum Angebot von Ombligo de Luna darstellt. Wir glauben daran, dass wir authentisch und kongruent sind, dass das, was wir sagen auch tun werden und überprüft wird. Aus diesem Grund weisen wir alle Bestandteile des Preises für jedes Kilogramm Röstkaffees transparent aus; wir zeigen die Herkunft und die Eigenschaften jedes Kaffees, den Gewinn jedes Mitglieds der Gemeinschaft von Ombligo de Luna, der mit dieser Partie verbunden ist, die Kosten für die Entwicklungsprojekte und vieles mehr.

Um unsere Philosophie der totalen Transparenz auf dem Weg des Kaffees zu unterstützen, arbeiten wir mit iFinca zusammen, um CoffeeChain® zu nutzen, eine digitale Plattform für die Lieferkette, auf der jedes Mitglied der Gemeinschaft Fotoberichte über seine Aktivitäten und die Dokumente hochlädt, die die Kosten und Zahlungen entlang des Weges des Kaffees belegen. Durch die Nutzung der digitalen Plattform von iFinca stellen wir nicht nur unser Angebot der 100%igen Transparenz sicher, sondern auch die vollständige Rückverfolgbarkeit unseres Kaffees. Durch das Scannen eines QR-Codes können Sie die Herkunft Ihres Kaffees, die Menschen, die hart für seine Ernte gearbeitet haben, den Ort der Verarbeitung, den Abgangs-und Lieferungsort und jeden Schritt, den Ihr Kaffee auf seinem Weg zurückgelegt hat, erfahren.

Unser Vorschlag